Embora os vírus da gripe aviária (vírus A) normalmente não infectem humanos, em alguns casos raros, infecções com esses vírus ocorreram. A gravidade das doenças em humanos devido a infecções com o vírus da gripe aviária variou de assintomática ou leve a doença grave com resultado fatal.
Os vírus da gripe aviária A(H7N9) e os vírus da gripe aviária altamente patogênicos (HPAI) A(H5N1) e A(H5N6) são responsáveis pela maioria das doenças em humanos causadas por vírus da gripe aviária até o momento em todo o mundo, incluindo as doenças mais graves com alta mortalidade.
Pássaros infectados excretam vírus da gripe aviária através da saliva, muco e fezes. Em outros animais infectados com vírus da gripe aviária, os vírus podem estar presentes em secreções respiratórias, vários órgãos, sangue ou outros fluidos corporais, incluindo leite de animal.
A infecção humana com vírus da gripe aviária pode ocorrer quando o vírus entra nos olhos, nariz ou boca de uma pessoa ou é inalado. Isso pode acontecer se o vírus estiver no ar (em gotículas, pequenas partículas de aerossol ou possivelmente poeira) e se depositar nas membranas mucosas dos olhos ou se uma pessoa inalá-lo, ou possivelmente se uma pessoa tocar em algo contaminado com vírus e depois tocar na boca, olhos ou nariz.
Vírus da gripe aviária também foram detectados em muitas outras espécies animais. Evite o contato com superfícies que pareçam contaminadas com fezes de animais, leite cru, cama de animais ou materiais que possam ter sido contaminados por aves ou outros animais com infecção suspeita ou confirmada pelo vírus da gripe aviária.
Fonte: CDC

