من شريحة لحم الخنزير إلى شريحة الدجاج: يتم استهلاك حوالي 11.400 طن من اللحوم سنويًا في مقاطعة فولدا. هذا يعادل استهلاكًا إحصائيًا للفرد يبلغ 51.6 كيلوجرامًا سنويًا أو حوالي 140 جرامًا يوميًا. هذه الأرقام تأتي من مركز المعلومات الفيدرالي للزراعة (BZL) وتم تناولها من قبل نقابة الغذاء والمشروبات والفنادق (NGG) شمال وسط هيسن. انخفاض استهلاك اللحوم، وظروف عمل قاسية على الرغم من انخفاض استهلاك اللحوم [...]
11.400 طن من اللحوم تنتهي على الأطباق في مقاطعة فولدا سنويًا
