كل عام، تصل 1.3 مليون امرأة إلى سن اليأس - وهي مرحلة من الحياة يزداد فيها خطر الإصابة بأمراض القلب بشكل كبير. يعاني ما يقرب من نصف جميع النساء الأمريكيات من أمراض القلب والأوعية الدموية. نظرًا لأن النساء يقضين ما يصل إلى 40٪ من حياتهن بعد انقطاع الطمث، فإن تعزيز صحة القلب أمر بالغ الأهمية. وجدت دراسة جديدة نُشرت في مجلة جمعية التغذية الأمريكية أن تناول حوالي حصتين من المانجو يوميًا لمدة أسبوعين (330 جرامًا، حوالي 1.5 كوب) قلل بشكل كبير من مستويات ضغط الدم قصيرة المدى، وكذلك مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار (LDL) أثناء الصيام لدى النساء الأصحاء بعد انقطاع الطمث.
أظهرت الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة كاليفورنيا، ديفيس، تحسينات قابلة للقياس في مؤشرات صحة القلب الرئيسية. بعد ساعتين من تناول المانجو، انخفض ضغط الدم الانقباضي للمشاركات أثناء الاستلقاء بحوالي 6 نقاط (6.3 ملم زئبق)، وانخفض متوسط ضغط الدم الشرياني بمقدار 2.3 ملم زئبق. بالإضافة إلى ذلك، أدى الاستهلاك اليومي للمانجو على مدى أسبوعين إلى خفض مستويات الكوليسترول الكلي بما يقرب من 13 نقطة (12.9 ملغ/ديسيلتر) والكوليسترول الضار (الكوليسترول "الضار") بحوالي 13 نقطة (12.6 ملغ/ديسيلتر).
شاركت في الدراسة 24 امرأة بصحة جيدة بشكل عام تتراوح أعمارهن بين 50 و 70 عامًا ويعانين من زيادة الوزن أو السمنة (مؤشر كتلة الجسم 25-40). قبل بدء الدراسة، طلب الباحثون من المشاركات الامتناع عن تناول المانجو. كان من المقرر أن يبدأ الاستهلاك في الزيارة الثانية. على مدى أسبوعين، شاركت المشاركات في ثلاث زيارات للمختبر بفواصل زمنية لا تقل عن 48 ساعة. في الزيارة الأولى، جمع الباحثون قياسات أساسية، بما في ذلك قياسات الجسم وضغط الدم والكوليسترول أثناء الصيام، وتم إجراء فحوصات متابعة بعد ساعة وساعتين. بدأ تناول المانجو في الزيارة الثانية وتم اتباعه بنفس خطة الاختبار. ثم تناولت المشاركات 330 جرامًا من المانجو يوميًا - مقسمة على حصص صباحية ومسائية - حتى الزيارة الثالثة، حيث تم تكرار بروتوكول الاختبار.
فحصت دراسة متابعة أصغر شملت ست مشاركات من الدراسة الأولى التأثيرات الإضافية للمانجو على استقلاب الجلوكوز. في ثلاث زيارات للمختبر، خضع المشاركون أولاً لاختبار أساسي لسكر الدم. في الزيارة الثانية، تناولوا 330 جرامًا من المانجو، مع إجراء اختبارات مرة أخرى بعد ساعة وساعتين. في الزيارة الثالثة، تناولوا 83 جرامًا من الخبز الأبيض بدلاً من ذلك. ارتفع مستوى السكر في الدم بشكل أقل بكثير بعد تناول المانجو مقارنة بتناول الخبز الأبيض. كما استجاب مستوى الأنسولين بشكل أفضل للمانجو: ارتفع وانخفض بسرعة، لكنه ظل مرتفعًا لمدة ساعتين بعد تناول الخبز الأبيض.
„تستند هذه النتائج إلى أدلة متزايدة على أن المانجو يمكن أن تدعم كلاً من صحة القلب والأوعية الدموية والصحة الأيضية“، كما تقول الدكتورة هولت. „بالنسبة للنساء بعد انقطاع الطمث - وبالنسبة للعديد من الأمريكيين الذين يهتمون بصحتهم القلبية الأيضية - توفر المانجو طريقة حلوة طبيعية وغنية بالعناصر الغذائية لتحسين نتائج القلب والأوعية الدموية، وتقليل السكر المضاف، مع تعزيز الرفاهية العامة.“
يمكن أن تساهم الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية مثل المانجو بشكل كبير في دعم صحة القلب والأوعية الدموية والصحة الأيضية، خاصة عند النساء بعد انقطاع الطمث. في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لإثبات تأثير استهلاك المانجو على صحة القلب والصحة الأيضية بشكل أكبر، فإن الاستهلاك المنتظم للمانجو يمكن أن يوفر فوائد طبيعية بسيطة لتنظيم ضغط الدم والكوليسترول وسكر الدم خلال هذه المرحلة من الحياة. لمزيد من المعلومات، قم بزيارة Mango.org.
تم تمويل هذه الدراسة بمنحة غير مقيدة من المجلس الوطني للمانجو (NMB). لم يكن للمجلس الوطني للمانجو أي دور في الدراسة أو نتائجها.
معرف الكائن الرقمي
عنوان المقال
