يُعتبر ماء الشرب في ألمانيا بشكل عام عالي الجودة وآمنًا. ومع ذلك، توجد أحيانًا مخاطر صحية بسبب تلوثات مختلفة، والتي يجب مراقبتها ومعالجتها باستمرار. يجب على المستهلكين طلب نتائج التحاليل المخبرية من مزود خدمة المياه الخاص بهم.
وفقًا للمكتب الاتحادي للبيئة، فإن أكثر من 99.99٪ من عينات مياه الشرب التي تم فحصها من مرافق إمدادات المياه المركزية تلبي المتطلبات القانونية الصارمة للجودة الميكروبيولوجية والكيميائية [5]. هذا يدل على أن معالجة مياه الشرب ومراقبتها في ألمانيا تتم على مستوى عالٍ جدًا.
ومع ذلك، هناك بعض الملوثات التي تثير القلق باستمرار. أحد الأمثلة البارزة هو النترات، التي تصل إلى المياه الجوفية بشكل أساسي من خلال الزراعة المكثفة. الحد القانوني للنترات في مياه الشرب هو 50 ملغم/لتر. تظهر دراسة حديثة أن 26.7٪ من جميع نقاط قياس المياه الجوفية على مستوى البلاد تتجاوز هذا الحد. يمكن أن تكون تركيزات النترات المرتفعة خطيرة بشكل خاص على الرضع، لأنها يمكن أن تعيق نقل الأكسجين في الدم [1].
تمثل بقايا المبيدات مشكلة أخرى. في بافاريا، على سبيل المثال، كانت 22.5٪ من المياه المستخدمة لإنتاج مياه الشرب ملوثة بالمبيدات في عام 2018. في ساكسونيا السفلى، أظهرت 60.9٪ من جميع نقاط قياس المياه الجوفية وجود مبيدات أو منتجات تحللها [6]. الحدود القصوى للمبيدات الفردية في مياه الشرب هي 0.1 ميكروغرام/لتر، وللمجموع الكلي للمبيدات 0.5 ميكروغرام/لتر.
تتزايد أيضًا المواد الكيميائية المشبعة بالفلور والمشبعة بالفلور (PFAS) في التركيز. في بادن فورتمبيرغ، تم اكتشاف PFAS في 45.2٪ من جميع نقاط قياس المياه الجوفية [6]. يُشتبه في أن هذه المواد تسبب مشاكل صحية مختلفة مثل ارتفاع ضغط الدم، وتغيرات في ملف الدهون، واضطرابات هرمونية [2].
أحد الأمثلة الملموسة لتلوث PFAS هو الحالة في راستات، بادن فورتمبيرغ. هنا، وصل طين الورق الملوث بـ PFAS إلى السماد العضوي، وبالتالي لوث المياه الجوفية والمنتجات الزراعية. تم اكتشاف مستويات مرتفعة من PFOA لدى السكان الذين استهلكوا مياه الشرب الملوثة [2].
لا تزال المعادن الثقيلة مثل الرصاص قضية. الحد الحالي للرصاص في مياه الشرب هو 0.010 ملغم/لتر. تظهر الدراسات أن المستويات التي تزيد عن 0.010 ملغم/لتر يجب اعتبارها ضارة للأطفال، لأن الرصاص يمكن أن يضر بتكوين الدم والجهاز العصبي النامي [3].
عادةً ما لا تحدث هذه التلوثات في مياه الشرب المعالجة، بل في المياه الجوفية. يستخدم مزودو المياه تقنيات معالجة معقدة لإزالة الملوثات والامتثال للحدود الصارمة.
على الرغم من الجودة الجيدة بشكل عام لمياه الشرب الألمانية، إلا أن هذه الأمثلة تظهر أن المراقبة والتحسين المستمرين ضروريان. تظل حماية موارد المياه الجوفية من التلوث بالزراعة والصناعة مهمة مهمة للمستقبل.
المصادر:
[1] حدود مياه الشرب (TrinkwV) – Test-Wasser.de https://www.test-wasser.de/mein-leitungswasser/trinkwasser-grenzwerte
[2] تلوث PFAS ومعالجة التربة (Signal) https://www.eea.europa.eu/en/european-zero-pollution-dashboards/indicators/pfas-contamination-and-soil-remediation-signal
[3] مشاكل جودة مياه الشرب الكيميائية – Deutsches Ärzteblatt https://www.aerzteblatt.de/archiv/4579/Probleme-der-chemischen-Trinkwasserqualitaet
[4] تحليل طويل الأمد لجودة مياه الشرب في مزارع الدواجن والخنازير … https://www.frontiersin.org/journals/animal-science/articles/10.3389/fanim.2024.1467287/full
[5] مياه الشرب في ألمانيا تُصنف مرة أخرى على أنها "جيدة جدًا" https://www.umweltbundesamt.de/en/press/pressinformation/drinking-water-in-germany-again-rated-very-good
[6] موارد المياه في ألمانيا في حالة كارثية جزئيًا https://bio-mineralwasser.de/wasservorkommen-in-deutschland-teils-in-katastrophalem-zustand/
[7] [PDF] الضرر المحتمل للكروم في مياه الشرب https://www.umweltbundesamt.de/sites/default/files/medien/374/dokumente/gutachten_cr_trinkwasser_2012.pdf
