Berlin, 18. Juni 2025 – Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler des Instituts für Kreislaufforschung und Sportmedizin der Deutschen Sporthochschule Köln haben in einer Pilotstudie Hinweise darauf gefunden, dass das tägliche Trinken von Aroniasaft in Kombination mit Kraft- und Ausdauertraining die Gesundheit von Menschen mit Prä-Diabetes mellitus verbessern kann12. Prä-Diabetes mellitus ist eine Vorstufe des Typ-2-Diabetes und betrifft laut Robert Koch-Institut etwa jede fünfte Person zwischen 18 und 79 Jahren in Deutschland34.
Die Stoffwechselstörung entwickelt sich oft über Jahre ohne spürbare Symptome, wobei die Blutzuckerwerte bereits erhöht sind, aber noch nicht die Schwelle für eine Diabetes-Diagnose erreichen34. Langfristig erhöhte Werte steigern das Risiko für Herzinfarkt, Nieren- und Augenerkrankungen sowie verschiedene Krebsarten34.
Im Rahmen der randomisiert-kontrollierten und verblindeten Studie, die im Fachjournal „Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases“ veröffentlicht wurde, erhielten die Teilnehmenden entweder Aroniasaft oder ein Placebo-Getränk, jeweils morgens und abends mit zeitlichem Abstand zum Training12. Bereits nach zwei Wochen zeigten sich leicht positive Effekte auf den Gefäßwiderstand sowie – in Kombination mit körperlichem Training – auf die Muskelmasse bei denjenigen, die Aroniasaft tranken12. Die Forschenden führen die Wirkung auf die in Aronia enthaltenen Polyphenole zurück, die als sekundäre Pflanzenstoffe anti-entzündlich und antioxidativ wirken können15. Auch Sport und Bewegung entfalten langfristig ähnliche Effekte, weshalb die Kombination beider Maßnahmen besonders vorteilhaft sein könnte12.
Zellexperimente der Arbeitsgruppe deuten zudem auf eine anabole, also muskelaufbauende, Wirkung von Aronia-Extrakt auf Muskelzellen hin12. Die Studienleitung plant, in einer Folgestudie zu untersuchen, ob sich diese Effekte bei längerem Krafttraining bestätigen und weitere gesundheitliche Vorteile für Patientinnen und Patienten ergeben12.
Das Projekt wurde von der Deutschen Diabetes Stiftung finanziell sowie von der Eckes-Granini Group durch die Bereitstellung der Studiengetränke unterstützt12.
- https://fis.dshs-koeln.de/de/projects/superfood-studie-aroniasaft-und-sport-bei-menschen-mit-pr%C3%A4diabete
- https://fis.dshs-koeln.de/de/projects/einfluss-von-training-mit-chronischer-supplementierung-eines-fruc
- https://www.aok.de/pk/magazin/koerper-psyche/stoffwechsel/praediabetes-symptome-erkennen-und-diabetes-typ-2-vorbeugen/
- https://edoc.rki.de/bitstream/handle/176904/12482/DiabSurv_Pr%C3%A4diabetes_E.pdf?sequence=1&isAllowed=y
- https://www.fitforfun.de/abnehmen/gesund-essen/aronia-die-apfelbeere-klein-aber-oho-154989.html
- https://eatsmarter.de/ernaehrung/news/macht-aroniasaft-gesuender-und-schlanker
- https://fis.dshs-koeln.de/de/organisations/institut-f%C3%BCr-kreislaufforschung-und-sportmedizin/projects/
- https://www.dshs-koeln.de/aktuelles/meldungen-pressemitteilungen/detail/meldung/aroniasaft-und-sport-bei-prae-diabetes-mellitus/
- https://kurier.at/wissen/gesundheit/diabetes-prae-diabetes-aronia-sport-senken-verhindern-tipps/403051065
- https://fis.dshs-koeln.de/files/24968079/Dissertation_Sarah_Valder_598936_final_Bibliotheksversion_11.06.2025.pdf
