Fasten-ähnliche Diät reduziert Entzündungen bei Parodontitis
Eine kurzzeitige, kalorienreduzierte „fasten-ähnliche Diät“ kann bei Patienten mit Parodontitis (Parodontalerkrankung) Entzündungsmarker im Blut und im Zahnfleischspaltflüssigkeit senken. Das zeigt eine Studie des King’s College London, die erstmals einen direkten Zusammenhang zwischen Fasten und einer Verringerung parodontaler Entzündungen nachweist. Die Forschenden untersuchten 28 Patienten aus spanischen Kliniken. Die Interventionsgruppe folgte dreimal innerhalb von sechs Monaten einer fünftägigen fasten-ähnlichen Diät (1.100 kcal an den ersten zwei Tagen, danach 750 kcal für drei Tage). Die Kontrollgruppe erhielt keine diätetische Intervention. Nach sechs Monaten zeigten die Teilnehmer der Fasten-Gruppe signifikant niedrigere Entzündungswerte – sowohl systemisch (z. B. C-reaktives Protein) als auch lokal im Zahnfleisch. Die Effekte traten zusätzlich zur üblichen mechanischen Parodontitis-Therapie auf. Hintergrund: Parodontitis und systemische GesundheitParodontitis ist eine chronische Entzündung des Zahnhalteapparats, die weltweit Millionen Menschen betrifft und eng mit systemischen Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes mellitus verbunden ist. Die Standardbehandlung…

