Aktuelles Archives • Seite 93 Von 710 • LabNews AI

FDA startet umfassende Neubewertung des Lebensmittelzusatzstoffs BHA

2026-02-102026-05-28
Aktuelles

Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) hat am 10. Februar 2026 eine umfassende Neubewertung von Butylated Hydroxyanisole (BHA) eingeleitet – einem seit Jahrzehnten weit verbreiteten synthetischen Antioxidans und Konservierungsmittel in Lebensmitteln. Ziel ist es, auf Basis aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse zu prüfen, ob BHA unter den derzeitigen Verwendungsbedingungen in Lebensmitteln und als Lebensmittelkontaktmaterial sicher ist. BHA wird seit 1958 als GRAS (Generally Recognized as Safe) eingestuft und seit 1961 als Zusatzstoff zugelassen. Es dient der Verhinderung von Fett- und Öloxidation und kommt in zahlreichen Produkten vor, darunter Tiefkühlgerichte, Frühstückscerealien, Kekse, Süßigkeiten, Speiseeis und Fleischwaren. Obwohl der Einsatz in verpackten Lebensmitteln in den letzten Jahren rückläufig ist, bleibt BHA in vielen Produkten – auch solchen für Kinder – präsent. Die Neubewertung ist Teil eines erweiterten FDA-Programms zur systematischen Überprüfung chemischer Zusatzstoffe in der Lebensmittelversorgung, das im Mai 2025 gestartet wurde. BHA…

2026-02-102026-02-10
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Das pankreatische duktale Adenokarzinom (PDAC) gehört weltweit zu den häufigsten krebsbedingten Todesursachen und hat eine der schlechtesten Prognosen aller malignen Tumoren. Die Fünfjahresüberlebensrate liegt bei unter 10 Prozent. Die Behandlung ist extrem schwierig: PDAC zeigt eine hohe Resistenz gegenüber konventioneller Chemotherapie (z. B. Gemcitabin, FOLFIRINOX), eine dichte stromale Barriere (desmoplastische Reaktion), die den Wirkstofftransport behindert, und eine sehr frühe und aggressive Metastasierung – oft bereits bei Diagnosestellung. In einer neuen Studie (vermutlich aus dem Jahr 2026, basierend auf dem Kontext) untersuchten Forscher molekulare und zelluläre Mechanismen, die zur Therapieresistenz und Metastasierung von PDAC beitragen. Der Fokus lag auf Veränderungen im Tumor-Mikromilieu, Signalwegen (z. B. KRAS-Mutationen, die in >90 % der Fälle vorliegen), Immunsuppression und der Interaktion zwischen Tumorzellen und Stromazellen (Cancer-associated fibroblasts, CAF). Wichtige Erkenntnisse der Arbeit umfassen: Die Studie unterstreicht, dass ein reines „one-size-fits-all“-Vorgehen bei PDAC kaum erfolgversprechend ist.…

2026-02-102026-02-10
Aktuelles

Forschende der Universidade Estadual Paulista (UNESP) in Brasilien haben in einem Rattenmodell gezeigt, dass Carbetocin – ein synthetisches Analogon des Hormons Oxytocin – prophylaktisch gegen angstbezogenes Verhalten wirkt, das durch chronischen sozialen Stress ausgelöst wird. Die Ergebnisse erschienen am 12. November 2025 in der Fachzeitschrift Progress in Neurobiology (DOI: 10.1016/j.pneurobio.2025.102853). Oxytocin, oft als „Bindungshormon“ oder „Hormon des Wohlbefindens“ bezeichnet, steht in einem Gegensatz zum Stresshormon Cortisol: Während Cortisol den Körper auf Kampf-oder-Flucht-Reaktionen vorbereitet, fördert Oxytocin Ruhe, soziale Bindung und emotionale Regulation. Die Studie unterstreicht, dass das oxytocinerge System eine zentrale Rolle bei der Modulation von Angst spielt, die durch anhaltenden sozialen Stress entsteht – ein Effekt, der bei Ratten bisher wenig untersucht war. Die Forscher um Prof. Carlos Crestani (Faculty of Pharmaceutical Sciences, Araraquara) und Dr. Lucas Canto de Souza (ehemals UNESP, jetzt University of Texas at Dallas) nutzten das…

2026-02-102026-03-17
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Hochgradige Gliome gehören zu den aggressivsten Hirntumoren und zählen bei Kindern und jungen Erwachsenen zu den tödlichsten Krebsarten. Eine Untergruppe dieser Tumoren wird durch eine Mismatch-Repair-Defizienz (MMRD) angetrieben – eine Störung des DNA-Reparaturmechanismus, die zu einer extrem hohen Mutationslast (Hypermutation) führt. Diese hypermutierten Tumoren zeigen ein deutlich besseres Ansprechen auf Immuncheckpoint-Inhibitoren (z. B. PD-1-/PD-L1-Blocker) als MMR-proficiente Gliome. Die hohe Anzahl an Neoantigenen, die durch die Hypermutation entstehen, macht die Tumoren für das Immunsystem sichtbarer und erleichtert eine effektive T-Zell-Antwort nach Immuntherapie. Klinische Beobachtungen und Studien der letzten Jahre haben gezeigt, dass MMRD-assoziierte hochgradige Gliome bei Kindern und Jugendlichen teilweise langfristige Remissionen oder stabile Erkrankungen unter PD-1-Blockade erreichen – ein Ergebnis, das bei konventionellen Gliomen extrem selten ist. Die Hypermutation dient daher bereits heute als wichtiger prädiktiver Biomarker: Tumoren mit nachgewiesener MMRD oder hoher Tumormutationslast (TMB) werden in vielen Zentren bevorzugt…

2026-02-102026-02-10
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Bei akutem Nahrungsmangel reprogrammiert der Körper das Immunsystem, um Infektionen effizient zu bekämpfen, ohne die letzten Energiereserven zu verbrauchen. Dies zeigt eine neue Studie von Forschenden der Weill Cornell Medicine, die am 10. Februar 2026 in der Fachzeitschrift Immunity erschien. Nahrungsknappheit und Infektionskrankheiten traten in der Menschheitsgeschichte häufig gemeinsam auf. Dennoch ist wenig darüber bekannt, wie Mangelernährung die Immunantwort beeinflusst. Die Ergebnisse sind besonders relevant für die etwa 47 Millionen Menschen in den USA, die täglich unter Lebensmittelunsicherheit leiden und dadurch ein erhöhtes Infektionsrisiko tragen. Das Immunsystem benötigt bei einer Infektion bis zu 30 Prozent der gesamten Körperenergie. Die Forscher um Dr. Nicholas Collins (Assistant Professor für Immunologie am Jill Roberts Institute und Friedman Center for Nutrition) untersuchten Mäuse, die drei Wochen lang nur 50 Prozent der normalen Kalorienmenge erhielten und anschließend mit darmpathogenen Bakterien infiziert wurden. Während normal ernährte…

2026-02-102026-02-10
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Forschende der Oregon State University haben ein neuartiges Nanopartikel-System entwickelt und im Mausmodell getestet, das Melanom-Tumore mit einem schwachen Nahinfrarot-Laser zerstören kann. Das Verfahren vermeidet die hohen Leistungsdichten herkömmlicher photothermischer Therapien, die die Haut gefährden würden. Melanom ist die gefährlichste Form von Hautkrebs. Es entsteht in den pigmentbildenden Zellen (Melanozyten), wird meist durch UV-Strahlung ausgelöst und macht nur etwa 1 % aller Hautkrebsfälle aus, verursacht jedoch die Mehrheit der Hautkrebstodesfälle. In den USA wurden 2025 über 100.000 Neuerkrankungen und mehr als 8.000 Todesfälle registriert. Die Standardbehandlung umfasst chirurgische Entfernung mit großem Sicherheitsabstand, oft gefolgt von Immun- oder zielgerichteter Therapie. Rezidive sind häufig, und bei fortgeschrittenen Stadien sinkt die Prognose dramatisch. Die neue Plattform basiert auf Gold-Nanorods, die mit einer Eisen-Kobalt-Schale ummantelt und stark mit einem Farbstoff beladen sind. Nach systemischer Injektion reichern sich die Nanopartikel gezielt im Tumorgewebe an (passives…

2026-02-102026-04-14
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Forscher der University of Calgary haben in einer Phase-I/II-Studie untersucht, ob hochdosierte, kontrolliert freisetzende Niacin (Vitamin B3) als Zusatz zur Standardtherapie das Überleben bei neu diagnostiziertem Glioblastom verbessern kann. Die aggressive Hirntumorerkrankung hat trotz Operation, Strahlentherapie und Chemotherapie eine sehr schlechte Prognose; eine signifikante Verlängerung des Überlebens ist seit 20 Jahren nicht gelungen. Die Studie, geleitet von der Onkologin Dr. Gloria Roldan Urgoiti und dem Neuroforscher Dr. Wee Yong (beide Hotchkiss Brain Institute und Arnie Charbonneau Cancer Institute), basiert auf Vorarbeiten im Mausmodell: Niacin reaktiviert unterdrückte Immunzellen im Gehirn, sodass diese Tumorzellen effektiver angreifen können. Glioblastom unterdrückt das Immunsystem stark – Niacin hilft, diesen Schutzmechanismus zu durchbrechen und die „Schlacht um das Gehirn“ zugunsten des Immunsystems zu wenden. Die klinische Studie prüfte zunächst die maximale verträgliche Dosis und dann den potenziellen Nutzen von Niacin zusätzlich zur Standardbehandlung. Als Abbruchkriterium galt…

2026-02-102026-02-10
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Langjähriger Alkoholkonsum führt zu tiefgreifenden Veränderungen in der Genexpression des Endocannabinoid-Systems in zentralen Hirnregionen, die für Belohnung, Impulskontrolle und Entscheidungsfindung entscheidend sind. Dies zeigt eine Post-mortem-Studie an menschlichem Hirngewebe, die von Forschenden des Instituts für Neurowissenschaften (gemeinsame Einrichtung der Universidad Miguel Hernández de Elche und des CSIC) geleitet wurde. Die Ergebnisse erschienen in der Fachzeitschrift Addiction. Alkoholabhängigkeit zählt weltweit zu den Hauptursachen für Krankheit und Tod, doch die Behandlungsmöglichkeiten bleiben begrenzt. „Um wirksamere Therapien zu entwickeln, müssen wir verstehen, welche Veränderungen jahrzehntelanger Alkoholkonsum im Gehirn verursacht“, erklärt Prof. Jorge Manzanares, Seniorautor der Studie. Die Forscher untersuchten Hirngewebe von Personen mit chronischer Alkoholabhängigkeit (durchschnittlich 35 Jahre Konsum) und verglichen es mit Kontrollproben. Im Fokus stand das Endocannabinoid-System, das Belohnung, Motivation, Stimmung, Gedächtnis und Stress reguliert. Es umfasst Rezeptoren (CB1, CB2), endogene Liganden und abbauende Enzyme wie FAAH und MGLL. Die Analyse…

2026-02-102026-02-10
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Forschende der Ruhr-Universität Bochum und der Universität Bonn haben einen bisher unbekannten Mechanismus bei der Entstehung der pulmonalen Hypertonie identifiziert. Das seltene, aber hochgefährliche Krankheitsbild führt unbehandelt meist innerhalb von zwei Jahren zum Tod. Die Studie zeigt, dass das Protein Beta-Arrestin 1 eine entscheidende Rolle bei der Regulation des Gefäßdurchmessers in der Lunge spielt. Die Ergebnisse erschienen am 9. Februar 2026 in den Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS). Pulmonale Hypertonie entsteht vor allem durch eine Verengung der Lungenarterien, die den Blutfluss behindert und den Druck stark ansteigen lässt. Die akute Gefäßentspannung erfolgt normalerweise so: Endothelzellen geben Stickstoffmonoxid (NO) ab, das in die umliegenden glatten Muskelzellen diffundiert und dort die lösliche Guanylatcyclase (sGC) aktiviert. Dies führt zur Bildung von cGMP, das die Muskelzellen entspannt, indem es die intrazelluläre Kalziumkonzentration senkt. „Auf den ersten Blick hat Beta-Arrestin nichts mit…

2026-02-102026-03-26
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Zum Internationalen Tag der Frauen und Mädchen in der Wissenschaft am 11. Februar 2026 macht das EU-finanzierte HOLiFOOD-Projekt auf anhaltende Geschlechterungleichheiten in der Ernährungssystemforschung aufmerksam. Eine geschlechtsspezifische Erhebung und Bestandsaufnahme Ende 2023 im Projektkonsortium bestätigt ein bekanntes Muster: Frauen sind in frühen Karrierestadien stark vertreten, ihre Präsenz nimmt jedoch auf höheren und entscheidenden Ebenen deutlich ab. Im HOLiFOOD-Konsortium mit 110 Mitgliedern herrscht insgesamt nahezu Geschlechterparität (47,3 % Frauen, 52,7 % Männer). Bei wissenschaftlichen Rollen zeigt sich jedoch ein klares Gefälle nach Karrierestufe: Dieses Muster entspricht der Situation in der europäischen Forschung insgesamt: Hoher Frauenanteil in frühen Phasen, gefolgt von einem starken Rückgang auf Senior- und Führungsebenen. Die HOLiFOOD-Daten liefern konkrete Evidenz aus dem Bereich der Ernährungssystemforschung und unterstützen evidenzbasierte Maßnahmen für mehr Inklusion. Das Projekt integriert die Geschlechterdimension systematisch in Governance und Forschungsaktivitäten – in Übereinstimmung mit den Anforderungen von…

FDA startet umfassende Neubewertung des Lebensmittelzusatzstoffs BHA

Neue Ansätze bei pankreatischem duktalem Adenokarzinom (PDAC)

Synthetisches Oxytocin verhindert angstbezogenes Verhalten durch sozialen Stress

Hochgradige Gliome: Hypermutation führt zu besserem Ansprechen auf Immuntherapie

Nahrungsmangel schaltet Immunsystem in Energiesparmodus

Nanopartikel ermöglichen Melanom-Entfernung mit niedrig dosiertem Laserlicht

Vitamin B3 zeigt vielversprechende Wirkung bei Glioblastom

Chronischer Alkoholkonsum verändert Genexpression im Gehirn und erhöht Rückfallrisiko

Beta-Arrestin 1 schützt vor Gefäßverengung

Geschlechterlücke in Europas Ernährungswissenschaft hält an – HOLiFOOD-Daten zeigen anhaltende Ungleichheit

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