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海藻粉改善无麸质饼干

坎皮纳斯(LabNews Media LLC)– 来自褐藻马尾藻的藻粉可以显著提高无麸质饼干的营养密度和消化率。仅添加1%就能明显提高酚类化合物含量和抗氧化活性。这是巴西坎皮纳斯州立大学(UNICAMP)和圣玛丽亚联邦大学(UFSM)的一项研究表明的,该研究发表在《食品研究国际》杂志上。研究员Bruna Lago Tagliapietra及其团队发现,藻粉还能提高饼干的蛋白质和纤维含量。生物活性化合物被证明是耐热的,因此适合加工。同时,藻粉通过更好地保持水分和使饼干变软来改善其质地。马尾藻生长在巴西海岸,被认为是一种可持续的原材料来源,因为它既不需要耕地也不需要淡水。该…

发现胶质母细胞瘤的性别特异性免疫通路

迈阿密(LabNews Media LLC)– 一种迄今未知的、性别特异性的免疫机制有望改善女性胶质母细胞瘤(一种侵袭性脑肿瘤)的治疗。迈阿密大学西尔维斯特综合癌症中心的 शोधकर्ताओं 发现,在雌性模型中,神经递质GABA会增强某些髓源性抑制细胞的免疫抑制活性——这种效应在雄性模型中不存在。在发表于《自然·癌症》杂志的研究中,Defne Bayik及其同事表明,阻断GABA受体可显著延长雌性动物模型的生存期,而雄性模型则没有显示出益处。此外,女性的肿瘤组织中GABA及其受体的浓度高于男性样本。胶质母细胞瘤在男性中比女性更常见且更具侵袭性。然而,新的发现解释了为什么尽管女性发病率较低,但她们仍可能从靶向疗法中受益。 शोधकर्ताओं 强调…

添加甲硫氨酸的“长寿饮食”可延长健康寿命

洛杉矶(LabNews Media LLC)– 一项富含氨基酸蛋氨酸的低蛋白饮食,可以延长小鼠的健康寿命,减少脂肪量,并降低衰弱的风险。这是南加州大学的一项研究表明的,该研究发表在《细胞代谢》杂志上(DOI: 10.1016/j.cmet.2026.05.015)。所谓的“长寿饮食”借鉴了长寿人群(如南意大利或冲绳人)的传统饮食方式。这些饮食主要以植物为基础,含有很少的动物蛋白。然而,蛋氨酸水平过低会导致衰弱。通过有针对性地补充蛋氨酸,可以维持低蛋白饮食的积极效果,同时避免负面后果。在这项研究中,老年小鼠接受了不同的饮食,包括西式高热量饮食、生酮饮食和改良的长寿饮食。富含蛋氨酸的改良饮食在代谢参数方面有了显著改善,增加了…… 

新的AI框架使癌症亚型分类更值得信赖

纳什维尔/香港(LabNews Media LLC)– 一个新的AI框架旨在提高数字病理学中人工智能的可靠性。名为TRUECAM的系统能够识别癌症亚型分类中的不确定性,过滤掉无信息量的图像区域,并在不确定的情况下拒绝做出决定。TRUECAM由范德比尔特大学医学中心和香港理工大学的研究人员开发。它最初被用于对全切片图像中的非小细胞肺癌(NSCLC)进行亚型分类,随后扩展到其他癌症类型和器官。该框架充当现有AI模型的接口。它量化不确定性,识别训练范围之外的输入,并消除诸如正常组织区域或染色不良的标本等干扰因素。这使得AI不仅更准确,而且更公平、更高效。在测试中,TRUECAM在准确性和速度方面均优于现有解决方案。它还允许可定制的准确性保证,并提高跨性别和种族群体的公平性…… 

关于运动和蛋白质摄入的新建议

剑桥(LabNews Media LLC)– 目前关于体育活动和蛋白质摄入的指南设定得太低,仅旨在避免缺乏。为了真正延长健康寿命——即身体和精神健康的状态——需要更高的水平。英国科学家克里斯·麦克唐纳(Chris Macdonald)在发表于《营养学前沿》(Frontiers in Nutrition)杂志上的一篇文章(DOI: 10.3389/fnut.2026.1853124)中提出了这一论点。麦克唐纳批评现有建议主要基于20世纪90年代的数据,并且主要针对久坐不动的人群。然而,最新的研究表明,更高的运动量和强度以及更高的蛋白质摄入量会带来显著的额外益处。例如,耐力和力量训练的结合与总死亡率降低高达40%有关。力量训练被认为是抵抗肌少症(与年龄相关的肌肉流失)最有效的措施之一,并可将跌倒风险降低高达60… 

神经可塑性——大脑如何变化和适应

神经可塑性(也称为神经可塑性或大脑可塑性)是大脑根据新的要求、经验、损伤或环境变化在结构和功能上进行调整的能力。它是学习、记忆、脑损伤后恢复甚至适应新生活条件的基础。1. 神经可塑性究竟意味着什么?大脑不是一个僵化的器官。它可以:这种适应能力在儿童和青少年时期尤为强烈,但在一生中都会持续存在——尽管程度有所减弱。2. 神经可塑性的主要形式形式什么在改变?重要示例时间范围突触可塑性神经元之间的连接强度长期增强(LTP)、长期抑制(LTD)毫秒到小时结构可塑性神经元的物理结构新树突的生长、新突触的形成、树突棘的变化小时到周稳态可塑性网络总活动适应兴奋性以避免过度或不足兴奋… 

研究人员揭示大脑如何应对意外情况

悉尼(LabNews Media LLC)– 大脑对事件的可预测性有不同的反应:在意外事件发生时,它会集中精力尽可能多地从环境中吸收感官信息。然而,在可预见的事件中,它会通过较浅的处理来节省能量。这是悉尼大学一项发表在《神经科学杂志》上的研究表明的。由 Reuben Rideaux 博士和博士生 Ziyue Hu 领导的研究人员使用脑电图测量、瞳孔反应和行为任务,研究了大脑如何处理可预测和令人惊讶的视觉刺激。“在可预见的事件中,大脑会想:‘我知道这是什么,我不必仔细处理它’,”Rideaux 解释道。“然而,在意外事件中,这就像一次软件更新:大脑希望更新其内部世界模型,因此会投入精力收集尽可能多的环境信息。”这项研究表明…… 

巴塞尔研究人员以微型火箭为模型,开发出模块化纳米机器人

巴塞尔(LabNews Media LLC)– 巴塞尔大学的研究人员开发了一种模块化纳米机器人,它可以自行组装并执行各种任务。该系统由一个磁驱动推进模块和一个可更换的有效载荷胶囊组成,它们通过基于 DNA 的“魔术贴”系统连接。由 Cornelia Palivan 教授和 Voichita Mihali 博士领导的团队成功测试了该纳米机器人,为其装载了能在活细胞中产生抗癌药物的酶。在对 HeLa 细胞进行的实验中,72 小时内的细胞活力可降低至 16%。模块在使用后可以通过磁力回收、分离、重新装载和重复使用。“到目前为止,大多数纳米机器人都是为单一任务设计的。而我们的模块化系统可以适应不同的应用,”Cornelia Palivan 解释道。根据需要,有效载荷胶囊可以装载酶、活性药物成分或其他生物活性物质。通过额外的…… 

CAR-T 细胞在一次输注后可实现类风湿性关节炎的长期缓解

北京(LabNews Media LLC)– 清华大学的一个研究团队开发出了CAR-T细胞,这些细胞在类风湿关节炎中,通过单次输注即可实现持久缓解。这些细胞不仅能结合炎症因子TNF,还能主动摄取并降解它。新型TNFR1TIF-CAR-T细胞识别可溶性TNF,并通过受体介导的内吞作用将其内化。在人类TNF转基因小鼠中,单次静脉给药且未进行预先的淋巴细胞清除,即可实现TNF水平持续降低至接近生理值,并使关节炎获得持久缓解——这与重复高剂量给予抗TNF抗体阿达木单抗的效果相当。这些细胞在免疫能力健全的动物外周血中稳健扩增并持续存在一年多。它们的扩增严格依赖于TNF。在十二个月的观察期内,未发现对内源性T细胞稳态、器官功能或抗菌免疫有任何损害。一种药理学安全开关(抗Thy1.1抗体)使得…

基于量子力学的AI可改善小患者群体的癌症预后

盐湖城(LabNews Media LLC)– 一种基于量子力学原理的新型AI方法,即使在小患者群体中,也能从复杂的分子数据中推导出更精确的癌症患者预后和治疗建议。这是犹他大学的一项研究表明的,该研究发表在期刊APL Quantum上。Orly Alter领导的团队开发了基于量子力学叠加和纠缠概念的算法。这些所谓的“多张量比较谱分解”将多层分子数据——包括肿瘤和血液DNA以及肿瘤RNA——分解成相互关联的模式。在应用于71名患者的神经母细胞瘤数据时,研究人员能够推导出新的儿童预期寿命预测因子,其效果优于传统生物标志物。这些预测在独立的患者群体中得到了成功验证。此外,它们还提供了关于疾病机制和新疗法潜在靶点可解释的线索。“这远不止是…”