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Pilze: Erst die Zubereitung macht einige lebensgefährlich

Forschende der Friedrich-Schiller-Universität Jena und des Leibniz-Instituts für Naturstoff-Forschung und Infektionsbiologie – Hans-Knöll-Institut (Leibniz-HKI) sind der Frage nach der Giftigkeit von Pilzen, insbesondere der Wirkung des Muscarins, nachgegangen. 408 weitere Wörter

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